「Quinta de la Quietud」は、D.O.Toro内の有機農業の先駆的なワイン生産者であり、2002年に誇りを持って取得したこの認証は、畑での職人作業や馬との共同作業、リサイクル段ボールのパッケージまで、すべてのワイン生産工程に当てはめられます。
現在、Tinta de Toro100%の赤ワイン3種、オーガニックワイン1種、甘口の白ワイン(vin de paie)の計5種を製造しており、すべて自社が所有する26ヘクタールの雨水で育つ低木ブドウ畑で生産しています。
現在、Tinta de Toro100%の赤ワイン3種、オーガニックワイン1種、甘口の白ワイン(vin de paie)の計5種を製造しており、すべて自社が所有する26ヘクタールの雨水で育つ低木ブドウ畑で生産しています。

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