EUFOOD Producers

Fermentfulは、発酵プロセスによって韃靼そばのパワーを解き放ちます。Fermentfulは、植物由来のおいしい発酵飲料を製造しています： NATURAL、APPLE-LINGONBERRY、SEA BUCKTHORN、DARK CHOCOLATE。厳選されたオーガニック認証の原材料と科学的に検証された菌株のみを使用し、グルテン、乳製品、大豆を含まない、栄養価の高い100％クリーンラベルの製品を実現しています。Fermentful naturalは、砂糖添加ゼロです。

パラ・フードは、ボリビアの生産業者Green Forest Products S.Aの関連会社として2018年に設立され、ボリビアのアマゾンやアンデスから有機食品を一括輸入し、EUではプラハ、チェコ、アメリカやアジアではボリビアから直接流通しています。
ベストセラーは、ブラジルナッツオイル、ブラジルナッツ粉、ブラジルナッツ割（1・2・5）、ドラゴンズブラッド（Croton lechleri）、コパイボ（オレオレジン）です。

私たちは、ヨーロッパで有数のテフ生産者です。テフは世界で一番小さいサイズの穀物でエチオピアで古くから主食とされている、キヌアに次いでスーパーフードとして注目されているとても栄養価の高い穀物です。私たちが扱う原料はテフだけなので、すべての工場はテフだけを加工するように設計されています。農場から最終製品まで、すべてのプロセスを管理し、完全なトレーサビリティを確保しています。また、テフのエキスパートで在りたいという思いから、テフのコンディションを常に改善するよう努めています。その結果、厳選された畑では生産されるテフの栄養価を向上させることに成功しました。私たちは、外部の公的研究機関による分析で確認された、優れた品質のテフを提供しています。

"私たちBakeVivantは、たとえあなたが気づいていないとしても、あなたの料理スキルを信じています。私たちは、誰もが料理をすることができこと、そして料理は単に材料を混ぜ合わせるだけではない芸術であると純粋に信じています。料理は、創造し、インスピレーションを受け、他の人と共有し、新しい味を味わい、その結果で自分自身や周りの人を驚かせることができる素晴らしい経験そのものなのです。

VARIETTEは、先祖代々受け継がれてきた文化や、生物学的に貴重な品種を取り入れることで、農業における生物多様性の価値を高めています。

AFM Azienda Faunistica Marcheは、イタリアに欠かせない農業複合体「ヴァレジーナ」の一角を担っています。同社は2003年に狩猟動物（キジ、ヤマドリ、ロックインコ、ウズラ）の飼育場として設立され、2006年にはオリーブの木を植えて事業を拡大、2011年10月には会社専用のオイルミルを建設し、稼働を開始しました。
ロリンダのオイルミルは、工場からボトルまで、すべての生産サイクルを常に管理しています。最新の技術を駆使し、品質と価格のバランスがとれた最高レベルの製品を消費者に保証しています。私たちは現在、ヴァレッジーナの丘陵地帯と、コネロ公園の中心にあるシローロ地区に約110ヘクタールのオリーブ畑を持ち、そこで有機栽培による在来品種を栽培しています。有機栽培という選択は、環境、地域、景観、健康への配慮を意味します。私たちの土地はすべて有機肥料で肥やされており、農薬は使われていません。
現在、ロリンダでは3種類のブレンドと下記8種類の品種別オイルを生産しています。新しいオリーブ畑の生産開始に伴い、近々他の種類も追加する予定です。

2013年、創業者の自然と健食への情熱から、プロジェクトIoBoscoVivoが誕生しました。2018年その情熱が実を結び、IoBoscoVivoは環境への配慮しながら、健康的なライフスタイルを目指す人々をサポートする、スマートな機能性食品の創造を目指す有機食品会社へ生まれ変わりました。そして大学や研究所と協力し、薬用キノコ、特に数多くの栄養素を持つことで知られている椎茸の活用に着目し、投資を行ってきました。スーパーフードである薬膳キノコをベースにして、オリジナリティのある、スマート機能性食品を製造しています。朝食から夕食までをカバーすることができる60種類の食品（スナック、パスタ、ピザなど）を取り揃えており、いずれもビタミンDを豊富で、ベジタリアン、クリーンラベル、MADE IN ITALY、Free FROM.です。

"Danube Caviar "は1993年以来、優れた品質のキャビアの基準を国内外に向けて発信していることで知られています。当社の認定ラボではキャビアを加工し、米国、UAE、ヨーロッパ、シンガポール、日本など、さまざまな国に輸出しています。当社の養殖場は、最高の国際基準と先進的な技術を採用し、当社のチョウザメとキャビアの品質を保証しています。私たちの専門家は新しい研究を行い、最高品質の製品の生産につなげています。2021年、Horia養殖場とそのチョウザメおよびキャビア製品は、ビオ・オーストリア・ギャランティのエコロジー認証を取得しました。私たちは、生産品と輸入品の両方において、高品質の基準を維持しています。当社のチョウザメは、新鮮な水と低密度のオープンシステムで、化学薬品、ホルモン剤、抗生物質、遺伝子組み換え食品を使用せず、環境にやさしい条件で飼育されています。また、再生可能なエネルギー源と効率的な天然資源開発技術を使用することで、環境保護と生物多様性の保全を推進しています。さらに、ドナウ川産のチョウザメの稚魚を使った保護と個体数増加のプロジェクトにも参加しています。"

アピコラ・コスタケSRLはルーマニアのイアロミタ県イオン・ロアタに所在し、設立は2005年、事業内容は、蜂蜜の収穫、加工、販売です。

クリンゲル・チョコレートは1995年に設立され、砂糖不使用のチョコレートとオーガニック・フェアトレードチョコレートを専門に製造しています。世界44カ国に輸出しています。