Acetaia Oddolini社　バルサミコ酢製造　イタリア

Acetaia Oddolini社　バルサミコ酢製造　イタリア

Acetaia Oddolini社は、バルサミコ酢やその他オーガニック調味料やバルサミコジャムの製造を専門とする家族経営の企業です。
モデナ県のカベッツォを拠点とし、オーガニック認証取得済みです。この農場は、2012年に発生したエミリアの大地震の後に誕生しました。
Acetaia Oddolini社を経営する、Oddolini家は有機認証のブドウを栽培するぶどう畑を所有しています。
そして、すべての製造工程を自社にて管理し、モデナのバルサミコ・エッセンスやその他の調味料を生産しています。

Acetaia Oddolini社のミッションはモデナ地方が誇る高品質の製品を生産し続けることです。

Oddolini社のバルサミコ酢は正真正銘の品であり、その品質を保証します。

 

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Our products
オーガニック・バスサミコ酢　Acetaia Oddolini社　イタリア
Acetaia Oddolini社が製造し、オーク樽で1年間熟成させた、オーガニック認証のバルサミコ酢です。
着色料や保存料は一切使用しておらず、グルテンフリー、伝統的な製法にもとづき、ランブルスコやトレッビアーノなど、モデナ州の代表的なブドウを使用し典型的な原料のみを使用しています。
日常的に使用できるように、イタリアの有機農業から作られています。
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