ストライプ形状: 長さ:4.5~7cm、幅:5~7mm、厚さ:4~5mm。
アプトの工場で加工、梱包されています。
食品用フレーバーに関する規則1334/2008/CEおよび食品用添加物に関する規則231/2012/UEに適合しています。
4kgの段ボール箱に青いプラスチックの裏地が付いており、現行の食品包装規則に準拠しています。
用途:チョコレートのトッピングやコーティングに。
Aptunionは、南フランスのAptにあるMireolianグループのフランス企業です。食品業界(ベーカリー、チョコレート、ペストリーなど)向けに、チェリー、オレンジ、レモンなどのフルーツの砂糖漬けや、イチゴ、レモン、オレンジなどのフルーツピースを製造しています。私たちは、世界中のお客様のご要望にお答えするため、Apt(フランス南東部)にある3つの工場で年間約1万トンを生産しています。すべての工場はBRC認証を取得しており、一部の製品は有機栽培されています。
地域農業を奨励し、地元農家との持続可能なパートナーシップを構築するために、当社のチェリーの80%は工場近くのプロヴァンス地方の農場で生産されています。私たちは、高品質の原材料を確保するためにサプライヤーを評価し、製品の微生物学的安全性を保証するため厳格な製造手順を実施しています。私達はプロヴァンス地方の200以上の農家と持続可能なパートナーシップを結んでおり、Apt-Luberon地方にしっかりと根付いた企業です。Candied fruits of Provence(プロバンス・キャンディド・フルーツ)は世界的に評価されており、私達は50カ国以上に輸出しています。