Berlin Distillery Kreutz 　スピリッツメーカー

近年世界で最も急速に成長しているスピリッツ・ジン。日本でも、ジュニパースピリッツ・ジンへの関心も高まっています。

ベルリン蒸留所は、サステイナブルな企業活動、商品生産に焦点を当てた新しいベンチャー企業です。Jan Kreutzと彼のチームは、持続可能な直材調達を特定地域から行い、7種類のクラフト・ジンを生産しています。チームは、ドイツの首都、ベルリンの精神をボトルに取り入れ、ベルリンという都市と同じくらい楽しく、刺激的で、多様で、ユニークなジンを生産することを目指しています。

我々のジンに使われているボタニカルは新鮮な有機グレープフルーツ、有機レモン、有機オレンジ、有機ジュニパーそして、ベースのスピリッツは有機ニュートラルスピリッツです。

中でも私達が使うボタニカルの中で最も特徴的なものは、アーバン・ガーデンジンに使われている「海よもぎ」。ベルリン蒸留所の屋上庭園で生産しています。我々のジンは全て40リットルの小さな蒸留器で、製造しています。香料は不使用、着色料、砂糖、濃縮物も使用されていません。

もう一つ、ベルリン蒸留所のジン特徴はベルリンの街をモチーフにしたボトルパッケージ、手にとっていただくお客様に強く支持を受けています。ベルリン蒸留所のジンはまだマーケットにでて間もないのですが、ドイツでは、200以上の店舗にて販売中。一般のお客様はもとより、バーテンダー、スピリットショップ、ワインショップなどのオーナーからも強い支持を受けています。また多くのインフルエンサーからも非常に良いレビューを頂いております。ベルリン蒸留所のジンはきっと日本市場でも良い評価を得ることが出来ると思います。