サジー果汁には幅広い用途があり、ジュースとしての飲料だけではなくて、料理やお菓子作りにも適しており、少量でも食卓を彩ってくれます。
好奇心と魅力がビジネスのアイデアに。
始まりは「サンドカン」というサジーのジュースでした。最初の製品を開発する段階で、サジーの加工が非常に難しいことがわかりました。貴重なビタミンや微量栄養素を保存することはもちろん、見た目の美しさと味の良さを両立させなければならないからです。
Christine Berger は、さまざまな食品製造分野の専門家を集めてチームを結成し、何年もかけて50以上の多くのバリエーションを開発しました。
現在、Christine Berger GmbH & Co. KGのファームショップでは、サジー・セッコ(スパークリングタイプのお酒)からチリやグアバを使ったエキゾチックなフルーツスプレッドまで、幅広い商品をご用意しております。
製品の品質を確保するために、私たちは自分たちで栽培・収穫した有機サジーのみを使用しております。シーバックソーンをそのまま絞り、ピュアな果汁としたもので、サジー・マザー・ジュースやサジー・ピュア・ジュースなどと呼ばれています。
サジー果汁には幅広い用途があり、ジュースとしての飲料だけではなくて、料理やお菓子作りにも適しており、少量でも食卓を彩ってくれます。
サジーは日本スーパーフード協会 が発表する「スーパーフードトレンド予測」2020年に4位と日本国内でも急速に需要が高まっているそうです。
オーガニック・サジーリキュール
ABV 17.0%
オーガニック・サジーを原材料にしたリキュール。
リキュールとなったサジーは、その独特のフルーツフレーバーを一層表現豊かにして、魅力をつたえます。
真の価値がわかる方へ提案さしあげたいサジーリキュールです。
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