ERIKA SPIRIT

“Honey soit qui mal y pense”　

悪意を持つ者に蜜を！悪い考えを持つような人には蜂蜜を与えて、甘く和らげましょう！

2018年から、私たちはドルドーニュ県のベルジュラックでユニークな個性的なフランス産オーガニック・スピリッツやオーガニック・ハニーを製造販売しています。

私たちのスピリッツ（ミード、ジン、リキュール、ウォッカ）の豊かな個性は、私たちの「幸せな養蜂家」ポールが生産するエリカヘザー・ハニーによって生み出されています。私たちのスピリッツは、地元生産者から厳選したボタニカルや高品質な原料を使用したオリジナルレシピで作られています。

私たちは自然・季節を尊重し、私たちの活動が地元地域の発展に貢献できるよう努めています。養蜂はポールの天職であり、ERIKA SPIRITにとっての本当の使命となっています。

ミツバチがもたらす、全ての恵みから想像を超えるものを生み出すことが、私たちの原動力です。私たちの最優先事項は、すべての製品に意味を持たせ、何よりも丁寧に取り組むことです！これが、生態系と生命そのものを守る最善の方法だと信じています。

*「Honey soit qui mal y pense」この表現は、「Honi soit qui mal y pense」（悪意を持つ者に恥あれ）という古いフランス語のことわざの遊び心ある言い換えでHoniにHoney（蜜）を掛けています。