EUFOOD Producers

Viña Olabarri は、1958年からHaro（La・Rioja州）に長期滞在していたPablo Olabarri Bikandi氏によって設立されました。彼はワインへの情熱から、Anguciana村の近くにある19世紀に建てられた古いワイナリーを手に入れました。現在、レゼルバとグラン・レゼルバのワインは、理想的な自然の湿度と温度条件の下で熟成させています。 Olabarri氏は、製造するワインを作るために、より広範囲で近代的な設備を必要としていたため、1989年にHaroの郊外に、4,000個の樽と最大80万本のボトルを収容できる新しいワイナリーを建設しました。創設から約40年、 会社の規模が大きいため、生産には細心の注意を払い、ワイナリーの近くのブドウ畑を選ぶことができます。そして、Viña Olabarri は高品質のワインを生み出し、レゼルバやグラン・レゼルバなどのワインが高く評価されています。リオハ・アルタのワインの本質を理解し、愛情と忍耐を持って取り組んでいることが評価されています。

Villenaは何百年も前からワインの土地であり、すなわちワイナリーの土地でもあります。 1961年に小さなワイナリーの多くが合併して、ボデガ・ラス・ビルトゥデスが設立され、このワイン産地の伝統とノウハウを結集しました。 1972年には、アリカンテ地方の最も美しい宝石と呼ばれるフォンディリョン・ワインの母なるソレラ(スパニッシュ・シェリー樽)に使われているオーク樽を手に入れ、大幅な拡大を果たしました。現在では、最新のテクノロジーを駆使して、生産を完全にコントロールできるようになりました。アリカンテのPDOであるモナストレルを中心としたBIO製品をはじめ、ホレアカや小売店向けにさまざまな種類のワインを提供しています。また、私たちは豊かなワインの遺産を守るために、パトリモニオ・モナストレル・プロジェクトを展開しており、最も古く最高のブドウ畑からの区画ワインを提供しています。
フォンディロンは、10年の熟成期間を経たアリカンテの代表的なデザートワインで、王様や多くの文学者が歴史の中で言及してきたユニークなワインです。また、私たちの施設では、在来種のオリーブを使って高品質の有機エキストラバージンオリーブオイルも生産しています。

私たちは、より良い世界を実現する夢に駆り立てられ、使い捨てカップの持続可能性を再定義するために、新しい食用カップ"Cupffee"を開発しました。Cupffeeは、美味しく食べられる生物分解可能なクッキーカップで、コーヒーを飲む体験に新たな面白さを加えると同時に、プラスチック製の使い捨てコップをなくすことができます。

私たちはCarlota Organicです。
ガラス瓶入りのヴィーガン＆オーガニックの惣菜を専門とするスペインのブランドです。
シチュー、スープ、キノア、肉の代替品など、あらゆる種類を提供しています。
植物性原料とエキストラバージンオリーブオイルのみを使用しています。
すべての商品は常温保存が可能で賞味期限も長く設定されています。
当社製品は、主要なBIO商品販売店チェーンやCarrefourスーパーマーケットなど、1,000以上の店舗で販売されています。

私たちは家族経営の会社で、MOUNTAIN JUICE、100%BIOのプレスジュースを作っています。
添加物や保存料は一切使用していません。ポーランドの高地にある果樹園で作られています。

Kox家の先祖の痕跡は、1680年にBergeijkからオランダ人のCoexが移住してきた時に遡ります。その後、家族の名前はCoexからCoxに変わり、最終的にKoxになりました。歴史的な記録では、1848年にコックス家がブドウ畑の所有者として登録されています。1908年、現在のオーナーの祖父であるJoseph Kox-Tabouring氏は、Groussebongertと呼ばれる場所に317番の区画を購入しました。1909年、彼はKox estate（ワイナリーと厩舎）を建設しました。1964年、現在のオーナーの父親であるFrancios Kox-Rischがドメーヌを購入しました。現在のオーナーの父であるFrançois Kox-Rischは、1964年にドメーヌを購入し、家族の中で初めてワイン造りを職業としました。1977年には、Françoisの息子であるLaurent Koxがワイナリーを引き継ぎました。
Koxワイナリーが初めてクレマン・ド・ルクセンブルグを生産したのは1991年のことでした。それ以来、Laurent Koxは高品質のスパークリングワインを専門としています。2014年7月、Corinne Koxの娘が、東ヨーロッパ・ジョージアで生産されたアンフォラ型の粘土容器（クヴェヴリス）を2つ設置し、ルクセンブルクで作られた初のオレンジワインを醸造しました。

G7の歴史は、イタリア北部のボローニャ近郊で我々の祖父グリエルモが小さなジェラート研究所を開設したことから始まりました。G7には、イタリアのジェラート作りの伝統から受け継がれた我々のレシピには、込められた愛情、出来上がるまでのストーリーがあります。私たちの世代から世代へと受け継がれてきたジェラート作りのノウハウは、今日では、他社ブランドとの差別化の鍵となっています。我々はもう一つの商品ブランドであるSiviero MariaとG7をグローバルに販売展開をしています。G7は現在も家族経営を継続していますが、各種の認証（EUオーガニック認証, IFS国際食品認証, KOSHER認証, HALAL認証 など）を取得しており、新たなイノベーションは常に柔軟な姿勢で受け入れ、職人が受け継いできた隠された伝統技術とうまく融合させた商品づくりを続けています。私たちの生産ラインでは、職人が作りあげていた要素の価値を再現していて、パッケージへの充填のほとんどを手作業でおこない、装飾しています。

私たちは、スペインで手作りのグラノーラを製造しているパイオニアです。私たちのグラノーラは、エキストラ・バージン・オリーブオイルを使った地中海の香りがする、最高品質の製品です。オリジナルのレシピを守り、スペインで手作りされています。

Biofournilは、1978年に設立されたオーガニックベーカリーで、100％オーガニックの伝統的な天然酵母パンの製造を専門としています。私たちのパン職人は、伝統的な製法を用いて、パンをゆっくりと練り込み、長時間発酵させ、石板で焼成するなどすべての製造工程にこだわりを持ち、品質を約束します。石臼で挽いたGMOフリーの有機穀物粉、天然酵母、純水、未精製の海塩など、最高級のオーガニック素材を使用しています。

Aptunionは、南フランスのAptにあるMireolianグループのフランス企業です。食品業界（ベーカリー、チョコレート、ペストリーなど）向けに、チェリー、オレンジ、レモンなどのフルーツの砂糖漬けや、イチゴ、レモン、オレンジなどのフルーツピースを製造しています。私たちは、世界中のお客様のご要望にお答えするため、Apt(フランス南東部）にある3つの工場で年間約1万トンを生産しています。すべての工場はBRC認証を取得しており、一部の製品は有機栽培されています。
地域農業を奨励し、地元農家との持続可能なパートナーシップを構築するために、当社のチェリーの80％は工場近くのプロヴァンス地方の農場で生産されています。私たちは、高品質の原材料を確保するためにサプライヤーを評価し、製品の微生物学的安全性を保証するため厳格な製造手順を実施しています。私達はプロヴァンス地方の200以上の農家と持続可能なパートナーシップを結んでおり、Apt-Luberon地方にしっかりと根付いた企業です。Candied fruits of Provence（プロバンス・キャンディド・フルーツ）は世界的に評価されており、私達は50カ国以上に輸出しています。