EUFOOD Producers

Barcelona Mediterranean Wine SLは、Penedés地方のバルセロナにある、ワインのボトリングとマーケティングを専門とする会社です。ワインメーカーは、情熱と現代性をもって、お客様が適切な時期にお楽しみいただけるように、それぞれのボトルに蓄積された精巧な感覚をもって、当社のワインを選んでいます。
ワインの品質と素晴らしさは、ワインを楽しむ際の一口一口で感じ取ることができます。
そしてそれは、ワイン醸造家とその生産を可能にする人々の努力と献身に値するものです。

La Mandorle社は1989年に設立された家族経営の会社で、乳製品とグルテンフリーの植物性製品のエキスパートです。生産拠点はフランス国内にあります。美味しく、環境に優しく、健康的で栄養価の高いフードソリューションを提供するために、現在特許を取得している低温製造プロセスを開発しました。

Nature & Cieは、オーガニック食品、グルテンフリー食品を専門とするフランスの家族経営の独立したクラフトビジネスです。
2005年にMelika ZOUARIとFabrice FYにより、オーガニック製品の可能性を確信し設立されました。
そのため、今日では、使用する原材料の大部分がフランスの地元産であることが特徴です。異なる消費のため、2つのブランドが開発されました。

COOKNRUNが誕生には2人の幼なじみがいました。アレクサンドルは料理人で、アレクシスはスポーツ栄養学の専門家です。この2人の世界から、オーガニックで特徴的なオリジナル製品を作りたいという思いが生まれ、エネルギーバー職人が誕生しました。
私たちは、オーガニックでエコパッケージ（プラスチック不使用）のアドベンチャーフード（エナジーバー、脱水食品、ハーブティー）を製造しています。
1% For the Planetのメンバーでもあり、誕生以来ORGANIC認証を受けているクックランは、環境、倫理、社会への強いコミットメントを持っています。

Prosainは、1968年以来、有機農業のパイオニアとして、地元の伝統的なノウハウを生かして、地球、人々と素材の味を尊重した、健康的で高品質なレシピを提供している、フランスの瓶詰め保存食ブランドです。

1993年に設立されたAromandiseは、オーガニック食品と天然香料を専門とする家族経営の企業です。私たちは創設メンバーであるYUMIとMichel Pryetそして、その娘たちを通じ、日本と強く文化的なつながりを持っています。　私たちは、創設以来28年以上に渡ってアート・オブ・リビング、そしてウェルビーイングに対し情熱を注ぎ、貢献することに努めて参りました。

Bodegas Martúe / D.O. Pago: トレド市にあるスペインワインの最高分類であるD.O.パゴに属するワイナリーです。スペイン国内には19のワイナリーしかなく、気候やブドウ畑に差別化された特徴があり、それがワインをユニークで認知度の高いものにしています。加えて、卓越した品質を保証するために、生産手順には最高レベルのブドウ栽培の厳しさが求められます。

Lácteos Martínez- Queso Los Camerosは、1961年に設立された中規模ファミリー企業で、スペイン北部のハロ（ラ・リオハ州）にあります。現在、年間200万kgのチーズを生産しており、20カ国に輸出しています。
当社のウェブサイト www.loscameros.es, www.quesocamerano.com でご覧いただけるように、当社では幅広い種類のナチュラル・リンド・チーズを取り扱っています。私たちはチーズの表面にカビを発生させ、オリーブオイルにつけて、その中で磨きます。PDOのカメラーノ（山羊）チーズやPDOのマンチェゴ（羊）チーズもあります。また、エクストラバージンオリーブオイル（RoyuelaとArbequina）の生産も行っています。

130年のワイン造りの歴史を経て、現在も4代目と5代目が中心となり、5つのセラーからなるプロジェクトを進めています。Finca Antigua（2018年より環境問題・エコロジー対策に取り組み開始）、Finca Valpiedra（2021年より環境問題・エコロジー対策に取り組み開始）、Finca Montepedroso, Viña Bujanda（7haの区画でオーガニックワインを造っています）、Cosecheros y Criadoresもエコロジーワインを造っています。この5つのセラーは、それぞれが全く異なる個性を持っていますが、共通している点があります。それは、La Rioja、 La ManchaそしてRuedaの原産地呼称の中でも特に恵まれた場所にある個人所有のブドウ畑から、流行に左右されないワインを造っていることです。Familia Martínez Bujandaでは、長年にわたり、環境にプラスの影響を与える戦略とシステムを採用するよう努めてきました。ワイナリーがナノテクノロジーを駆使して作物に影響を与えているのは、このFinca Antiguaがその一例です。このワイナリーでは、ナノテクノロジーを用いて作物に影響を与え、植物検疫上の要素や重金属の残留をゼロにしたワインを生産しています。ブドウ畑には人工芝を敷いて水を節約し、自給式の太陽光発電設備を設置してエネルギー効率にも配慮しています。

Kel Grupo Alimentario , は、最高品質のオイル " Lectus " の生産を目指しています。私たちは、私たちの畑で、私たちのスタッフが理想的な熟成度になるようオリーブを扱い、育てています。私たちのオイル工場では、最新食品技術と、千年の歴史を持つ職人技が融合し、栽培と搾油を組み合わせオイルを作り出しています。