ICEA(倫理的環境認証協会)の認証を受けた有機農法による厳格な管理の下、シチリアの領土で収穫されたオリーブのみから作られたエキストラバージンオリーブオイル。
色:緑がかった琥珀色
香り:ミディアムフルーティーでグラス感あり
味わい:しっかりとした苦味と辛味が長い余韻として残る
相性の良い料理:そのままでも、ローストした赤身の肉や野菜にもぴったりです。