人間や動物の体内では生成できない必須脂肪酸、特にオメガ3を最も多く含む植物油。ビタミンEを多く含むため、抗酸化作用や抗炎症作用があるとされています。運動による筋肉痛予防、コレステロール値の正常化にも有効とされています。 注意として、抗凝固薬を服用している患者さんや血友病の患者さんは、医師の監督下にてご使用ください。
プレーン・クリームチーズに亜麻仁油と刻んだ赤玉ねぎをまぶせば、健康的で素晴らしい朝食にご使用いただけます。 アスリートの方は、そのままでも、毎日大さじ1杯を摂取することをお勧めします。