Fudex Group Spa（フーデックス・グループ・スパ）は、イタリアを代表する押出成形食品の開発・製造の専門食品メーカーです。業界での経験を活かし、フーデックスは革新的で健康的、風味豊かな食品の創造を目指す国内外の企業に対して、信頼できるパートナーとしての地位を確立しています。同社の中核となる製造方法は、押出調理プロセスであり、様々な食材をユニークで風味豊かな食品に変える汎用性の高い技術です。この押出調理工程を通じて、Fudexはスナック菓子、朝食用シリアル、ベビーフード、グルテンフリーの代替食品など、幅広い製品を製造しています。