当社のフライオイルは、オレイン酸(オメガ9)を豊富に含む様々なヒマワリの種子から抽出されたヒマワリ種子油で、高い安定性が特徴の一価不飽和脂肪酸です。発煙点が高く、揚げ物には最適の油です。
栄養成分: このオイルには、抗酸化作用と活性化作用のある一価不飽和脂肪酸のオレイン酸(オメガ9)が豊富に含まれています。
使用方法: 発煙点が高い(230℃以上)ので、カラッと揚げるのに最適ですが、お好みの料理や焼き菓子の下ごしらえにも使えます。炒め物をするときは、発煙点の高い油を選ぶと良いでしょう。その中でも、高オレイン酸ひまわり油は、脱臭されたパーム油やココナッツ油と並んで、最も高い部類に入ります。高オレイン酸ひまわり油は、リノール酸ひまわり油と組成や用途が異なります。前者は煙点が高いため炒め物に、後者はソースやドレッシングに適しています。
バージン亜麻仁油は、亜麻の種子から低温圧搾法で抽出されます。このオイルの特徴は、α-リノレン酸(オメガ3)を多く含む栄養成分です。事実、亜麻仁油は自然界に存在する油の中で、オメガ3を最も多く含む油です。
栄養成分: このオイルには、抗炎症作用と抗酸化作用を持つα-リノレン酸(ALA、オメガ 3の 前駆物質)が豊富に含まれています。
使用方法: ヴァージン亜麻仁オイルは、サラダ、スムージー、ヨーグルトボウルなど、1日に必要なオメガ3の量を補うために、フレッシュなドレッシングとして、また冷たい調理にのみお使いください。開封後は酸化を防ぐため、冷蔵保存をお勧めします。
アボカドオイルは、アボガドの果実(Persea americana)の果肉から低温圧搾されます。アボカドの果実は洗浄され、皮をむき、種を取り、その後、非常に栄養価の高い濃い緑色のオイルが採れるまで圧搾されます。
栄養成分: このオイルには、心臓血管の健康を促進する一価不飽和脂肪酸(オメガ9)が豊富に含まれています。また、ビタミンE、ビタミンA、植物ステロールも豊富です。
使用方法: あらゆる調理に使え、例えば(発煙点が高いため)炒め物にも最適です。化粧品では、妊娠線の予防やひび割れた唇の修復に使われます。
オーガニックでありながらヴィーガンでもあるこのワインは、澱とともに3ヶ月間発酵させ、瓶内で短期間休ませたユニークなワインです。完璧にブドウ本来の個性を引き出し、明るく、力強いボリューム感のある味わいです。新鮮なグラス、フェンネル、アニスのアロマは、ベルデホ種の典型的なものです。
私たちのオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルは、オリーブから直接、機械的抽出方法、つまり化学薬品や熱を加えることなく抽出されます。
伝統的なオリーブオイルの王様であるイタリアン・エキストラバージン・オリーブオイルは、風味豊かで、生オリーブオイルの調味料として、またお好みのお料理にお使いいただけます。100%イタリア産エキストラバージンオリーブオイルは、イタリアで収穫され、圧搾されたオリーブの実から作られています。
使い方 お好みの料理や調味料に幅広くお使いいただけます。肉や野菜との相性は抜群です。化粧品としては、保湿オイルとして使用されます。
栄養成分 このオイルには、オレイン酸(オメガ9)、ポリフェノール、ビタミンEが豊富に含まれています。ポリフェノールとビタミンEは、フリーラジカルの発生を抑え、細胞の老化を遅らせる強力な抗酸化物質です。EVOオイルを摂取することで、LDLコレステロール値を下げ、心臓血管系の保護にも役立つと期待さ れます。
「エアポップド・システム」と呼ばれる新技術により、高温と高圧を利用して、野菜の中に含まれるデンプンをポップコーンのように「ポップ」することで、市販されている従来のフライドポテトチップスに比べ、脂肪分を80%カットしたサクサクのスナック菓子を作りだしています。Beanny Chips プロテイン は、脂肪分7%未満、高タンパク、高繊維質、オーガニック、グルテンフリー、ラクトースフリー、ヴィーガン、そしてもちろん美味しいです。
原材料 半加工レンズ豆*(レンズ豆粉* 69.1%、タピオカ澱粉* 7.3%、塩)、半加工ジャガイモ*(ジャガイモ粉* 13.4%、米* 3.3%、ジャガイモ澱粉* 2.3%、塩、ターメリック*)、ヒマワリ油*、塩、乳化剤:ヒマワリレシチン*。*オーガニック素材
重量:40g